紫薯蜂蜜冰淇淋

精品
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又到了炎热的夏天了。一至这个季节,想到的就是热,没食欲...... 一路顶着烈日回到家里,就想吃点冰冰凉的东西。雪糕,冰淇淋这是肯定是你的首选。

紫薯蜂蜜冰淇淋的用料

紫薯粉 50克 蜂蜜 50克
牛奶 170克 淡奶油 150克

紫薯蜂蜜冰淇淋的做法

紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备食材。冰淇淋桶提前一天放进冰箱冷冻室冷冻备用。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解2

步骤2

将牛奶和蜂蜜紫薯粉放入容器中。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解3

步骤3

用手动或电动打蛋器打均匀(喜欢细腻的可以打久一点,喜欢粗一点的则相反。) 。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解4

步骤4

将打好的紫薯牛奶液倒在大碗内密封放入冰箱冷藏至冰凉, 然后取出倒入淡奶油。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解5

步骤5

再次用手动打蛋器或电动打蛋器混合均匀。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解6

步骤6

取出冷冻好的冰淇淋桶,迅速组装好并放入面包机中。 快速将冰淇淋浆倒入,启动面包机iMix模式,程序默认的是20分钟。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解7

步骤7

随着的面包机的搅拌,冰淇淋体积开始慢慢膨胀变大变浓稠,程序结束,如果感觉成品状态不够,可再根据情况增加iMix模式时间。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解8

步骤8

刚搅好的冰淇淋,软软的可以直接吃,味道也很好的。
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解9

步骤9

放保鲜盒入冰箱冷冻两个小时以上,可挖球食用
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解10

步骤10

美美的享用吧!
紫薯蜂蜜冰淇淋的做法图解11

步骤11

清凉一夏。

紫薯蜂蜜冰淇淋的烹饪技巧

1我使用的是PE9600WT面包机,可以配上相应的冰淇淋桶。大家使用别的面包机注意适当的调整 2这个食谱的量已是面包机冰淇淋桶的极限,因为在制作过程中,液体变冰淇淋时体积会逐渐增大,所以量只可减少,不建议再增加。 3冰淇淋的状态和制作时间与冰淇淋桶的冷冻时间和液体的量相关,总液体量少,可以缩短成形时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-20

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