醪糟酸奶

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醪糟酸奶的用料

有机梗糯 1000g 酒曲 2g
酸奶 100ml 温水 200ml
菠萝 适量 奇异果 适量
葡萄干 适量 花生碎 适量

醪糟酸奶的做法

醪糟酸奶的做法图解1

步骤1

梗米用清水侵泡3小时以上
醪糟酸奶的做法图解2

步骤2

大火将水煮沸，锅中铺好屉布，梗米沥干水后放到屉布上，用筷子拨出几个洞，蒸15-20分钟
醪糟酸奶的做法图解3

步骤3

梗米盛出，用木勺搅拌降温，加入温水，继续搅拌至粒粒分明
醪糟酸奶的做法图解4

步骤4

放入酒曲，温水，装罐密封发酵
醪糟酸奶的做法图解5

步骤5

杯中一次放入醪糟，酸奶，葡萄干，提子干，花生碎，少量酸奶和新鲜的菠萝，奇异果块，覆盆子即可

醪糟酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 鹦鹉厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 果香味 香 奶香味

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