牛肉青菜炒年糕

精品
17.8万 浏览 2977 收藏


又到午饭时间,大热天吃什么? 真的成为一道难题… 翻翻冰箱有牛排、年糕、青菜, 于是就想着用它们做个 既能当饭又能当菜吃的牛肉青菜炒年糕, 长话短说,做起来~^_^

牛肉青菜炒年糕的用料

年糕 500g 牛排 1块
青菜 200克 胡萝卜 半个
大蒜 2瓣 1茶勺
适量 味极鲜酱油 适量

牛肉青菜炒年糕的做法

牛肉青菜炒年糕的做法图解1

步骤1

提前将年糕切片,锅中注入水,烧开后,将切好的年糕倒入,煮三分钟捞出沥干;
牛肉青菜炒年糕的做法图解2

步骤2

将解冻好的牛排切小块,热锅倒油,倒入切好的牛肉块翻炒片刻,加入适量味极鲜酱油调色,然后装在盘中备用;
牛肉青菜炒年糕的做法图解3

步骤3

将青菜洗净切段、胡萝卜切丝、大蒜切末;
牛肉青菜炒年糕的做法图解4

步骤4

热锅倒油,加入大蒜末煸炒出香味;
牛肉青菜炒年糕的做法图解5

步骤5

先加入青菜杆子炒制变色;
牛肉青菜炒年糕的做法图解6

步骤6

再加入青菜叶,胡萝卜丝翻炒片刻;
牛肉青菜炒年糕的做法图解7

步骤7

加入一茶勺盐,糖;
牛肉青菜炒年糕的做法图解8

步骤8

加入煮好的年糕,翻炒一下;
牛肉青菜炒年糕的做法图解9

步骤9

最后,加入炒好的牛肉块,翻炒均匀即可!
牛肉青菜炒年糕的做法图解10

步骤10

出锅,不错吧!
牛肉青菜炒年糕的做法图解11

步骤11

来,尝尝,真的很好吃哦!

牛肉青菜炒年糕的烹饪技巧

年糕为糯米制品,胃不好的人,要少吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-20

你当前的位置:豆果美食 > 牛肉青菜炒年糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 牛肉青菜炒年糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活