只要有了它，胃口再不开的宝宝都能吃上一碗！

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香甜疙瘩糊参考月龄：9个月以上一道香甜疙瘩糊。巧借玉米的鲜甜，取汁后用来煮面疙瘩，不需要任何调味料，就好吃的不得了，食欲再不好的宝宝都能吃上一碗。

香甜疙瘩糊的用料

胡萝卜 15克	西兰花 15克
玉米粒 70克	中筋面粉 50克

香甜疙瘩糊的做法

步骤1

准备食材

步骤2

起锅烧水水开后放入西兰花和胡萝卜焯水2分钟。

步骤3

胡萝卜和西兰花切成碎末。

步骤4

准备一个大碗，倒入中筋面粉，再边倒入少量水，边快速的搅拌。 PS：制作疙瘩面的时候记住一定要准备一个大碗，水滴入的要慢，搅拌的速度一定要快。

步骤5

过筛出多余的中筋面粉。

步骤6

挑出颗粒比较大的面疙瘩。

步骤7

玉米倒入辅食机中，加入适量的清水搅打成汁。

步骤8

过筛取汁。周岁以上宝宝可以稍稍保留一点玉米外衣，有助于肠胃蠕动。

步骤9

起锅开小火，倒入玉米汁煮开后加入胡萝卜丁，煮3分钟后倒入面疙瘩。 PS：疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌，以免糊锅。

步骤10

再煮8分钟。

步骤11

最好在放入西兰花在煮2分钟。

步骤12

一碗香甜的疙瘩糊就做好了，是不是很想给宝宝来一碗，O(∩_∩)O~

香甜疙瘩糊的烹饪技巧

1.提供给宝宝的营养今天黄妈用一款非常鲜美的素汤底，给宝宝们做一道香甜疙瘩糊。巧借玉米的鲜甜，取汁后用来煮面疙瘩，不需要任何调味料，就好吃的不得了，食欲再不好的宝宝都能吃上一碗。另外，我还特地加了点胡萝卜和西兰花，既能增添颜色，还能丰富维生素种类，营养更均衡。 2.添加の小要领 ● 胡萝卜和西兰花可以用时令蔬菜替换，如果给小月龄的宝宝食用的话，记得一定要煮的软烂一点哦。 ● 当宝宝开始适应半固体状食物时，我们就可以尝试添加一些疙瘩面。疙瘩的大小可以根据宝宝的咀嚼情况来调整。 3.黄妈说... 很多宝妈认为细软的食物有助于宝宝的消化和吸收，但辅食不能一味的细软。我们要根据宝宝的发育情况来选择食物的性状，特别是8-12个月时锻炼宝宝咀嚼的黄金期，我们要多给宝宝一些合适的锻炼机会。这样才能有效的提高宝宝的咀嚼能力，不然等1岁以后，很容易出现宝宝囫囵吞咽或遇固体就吐食的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

分类：无水印原味炒煮宝宝辅食

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