【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉

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夏日或者秋天最适合不过的汤品，清热润肺止咳，没病痛煲来喝也润肺去燥，味道也清甜。

无花果南北杏煲瘦肉汤的用料

无花果 4颗 瘦肉 150g
南北杏 15g 姜片 4、5片
清水 800ml

无花果南北杏煲瘦肉汤的做法

【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净冷水入锅汆水去除血水，或者再冷清水中浸泡1小时泡出血水，最后倒掉血水洗净
【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉的做法图解2

步骤2

南北杏、无花果洗净沥干水分
【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉的做法图解3

步骤3

姜片祛除外皮洗净切片备用
【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉的做法图解4

步骤4

冷水入锅，放入所有食材炖煮1小时以上
【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉的做法图解5

步骤5

盛碗即可食用，润肺去燥

无花果南北杏煲瘦肉汤的烹饪技巧

注意煲汤的瘦肉一定要汆水或者净泡去血水，不然汤水煲好后会有血水污垢漂浮影响汤质量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 咖啡喵喵咪 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 汤 煮锅 锅具

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