独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！

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焙友们，都喜欢吃巧克力熔岩蛋糕吧，最爱的巧克力与曲奇相遇，吃起来也是别有一番风味呦~一口咬下去，满口的香甜，浓浓的幸福充斥在心中！

巧克力曲奇的用料

无盐黄油 110克 白糖 40克
低筋面粉 170克 常温鸡蛋 30克
可可粉 10克 巧克力酱

巧克力曲奇的做法

独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解1

步骤1

110g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解2

步骤2

再分三次加入鸡蛋
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解3

步骤3

打至融合
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解4

步骤4

再筛入170g低筋粉和10g可可粉
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，成为面团
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解6

步骤6

取适量拌好的面团揉圆，再捏成一个碗形先把口收小一点，再挤入巧克力酱（巧克力酱不宜太多）
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解7

步骤7

收口揉圆
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解8

步骤8

摆入烤盘中
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解9

步骤9

烤箱开上下火160度预热10分钟后；
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解10

步骤10

放进饼干烘烤20分钟左右
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解11

步骤11

流心啦
独家｜爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！的做法图解12

步骤12

趁热吃还爆浆啦

巧克力曲奇的烹饪技巧

其实很简单，普通曲奇的做法，再包入巧克力，纯度高的黑巧克力味道偏苦，配上甜牛奶，元气早餐哦。奶香十足的牛奶巧克力味道甜香，配上咖啡红茶，融合在一起，成就了不一样的美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 moominbaby 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 可可味 苦 无水印 曲奇

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