最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”

最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”

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鸭肉壮嫩肥美，营养丰富，同时性寒凉，特别适合体热上火者食用，香嫩可口、降脂减肥的鸭肉搭配新鲜的生姜，不仅补脾健胃关键还老少皆宜啊。

子姜鸭的用料

鸭肉块 700g 子姜片 适量
小葱花 适量 小米椒 适量

子姜鸭的做法

最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解1

步骤1

所需食材
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解2

步骤2

700g鸭肉块入锅
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解3

步骤3

大火煮沸
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解4

步骤4

沥干备用
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解5

步骤5

适量子姜片入锅
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解6

步骤6

加入鸭肉翻炒
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解7

步骤7

加入1茶匙白糖
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解8

步骤8

加入2汤匙黄酒
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解9

步骤9

加入3汤匙酱油
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解10

步骤10

加入清水没过食材
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解11

步骤11

中火焖煮20分钟
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解12

步骤12

加入2茶匙食盐
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解13

步骤13

加入适量小米椒、小葱花
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解14

步骤14

翻炒均匀
最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法图解15

步骤15

成品展示

子姜鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 味库美食视频 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 焖 咸

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