开胃凉菜|酸辣凉拌木耳

精品
204535 浏览 2183 收藏

一道几分钟就能搞定的开胃小凉菜,酸辣凉拌木耳。听起来就已经口水泛滥了吧? 参与活动: #用______#单挑夏天##

酸辣凉拌木耳的用料

木耳 1大把 香菜 1把
大蒜 5瓣 辣酱 2勺
香油 1勺 3勺
酱油(熟) 2勺 少许

酸辣凉拌木耳的做法

开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

取木耳1大把,提前温水泡发,清洗干净。焯烫木耳,水开后倒入,煮制2分钟左右,捞出后过凉。控干水分备用。
开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

适量香菜切段,4-5瓣蒜切末备用。辣酱:2勺
开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

调碗汁:香油1勺、醋3勺、酱油(熟)2勺、盐:少许,因为酱油有一定的咸度,所以盐的用量请根据自己的口味酌情增减。
开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

将碗汁、辣酱、香菜、蒜末一起和木耳拌匀即可。
开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

制作方法请收好,今天下班咱就吃这个!一定能拯救咱的胃口。
开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

清爽的口感,酸辣的味道,一上桌就光盘了。
开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

这个专治夏天没胃口的小菜您不妨试试,胃口太好可别怪我咯~

酸辣凉拌木耳的烹饪技巧

1.蒜末提前一会儿切好,经过一段时间的氧化更有效激发大蒜素的功效。 2.凉拌菜所用的酱油应提前煮沸晾凉后使用,更加卫生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-21 19:22:17

你当前的位置:豆果美食 > 开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 开胃凉菜|酸辣凉拌木耳#单挑夏天#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存