软糯小松饼

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叮当猫爱的铜锣烧

铜锣烧的用料

低筋面粉 200克 细砂糖 30克
牛奶 150克 无铝泡打粉 4克
鸡蛋 2颗 黄油 25g
盐 1g

铜锣烧的做法

软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

合影
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

黄油隔水软化到流动状，把除低粉、泡打粉以外的食材倒进一个盆里。
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

搅匀
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

筛进低粉和泡打粉，拌匀。因为加了泡打粉，怎么拌都可以，鸡蛋也不需要打发，这个最好是用泡打粉，那种无铝的偶尔少吃点也没什么。因为靠鸡蛋打发，等烙松饼的时候很容易消泡。
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

不粘锅小火温热，倒一勺面糊进去
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

盖锅盖30秒，出现很多小孔就可以翻面。
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

再盖锅盖20秒就可以出锅。
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

成品
软糯小松饼#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

可以两片中间抹豆沙夹起来，就是叮当猫爱的铜锣烧了。我抹了奶油和蓝莓酱，孩子着急吃松饼还有点热，奶油化了点。这个方子手掌大可以做9个松饼。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 丸子与牛肉饼 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 小吃 不粘锅 锅具

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