红烧巴沙鱼

精品
81.0万 浏览 624 收藏
收藏
瑗瑗baby
瑗瑗baby 瑗瑗baby
＋ 关注

去超市看到了巴沙鱼，没有看过也没有吃过，也第一次听说巴沙鱼这鱼的名字，于是就买了一条回来试着做，这鱼一条很大条，一顿吃一半就足够了，今天做的是红烧款的巴沙鱼，做了才知道好吃，味道很香，肉质鲜嫩，又没有什么骨头骨针，以后还可以再买来吃

红烧巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1/2条 生抽 20ml
蚝油 10ml 白糖 5g
胡椒粉 1g 葱 1根
姜 10g 盐 3g
芹菜 1根 开水 适量
油 适量

红烧巴沙鱼的做法

红烧巴沙鱼的做法图解1

步骤1

准备好材料
红烧巴沙鱼的做法图解2

步骤2

巴沙鱼洗净后放入油锅里煎
红烧巴沙鱼的做法图解3

步骤3

翻面煎，煎至两面金黄
红烧巴沙鱼的做法图解4

步骤4

然后加入盐、胡椒粉、白砂糖、姜、白砂糖、生抽、蚝油盖上锅盖焖煎
红烧巴沙鱼的做法图解5

步骤5

翻面，烧至收汁后加入芹菜继续盖上锅盖烧1分钟
红烧巴沙鱼的做法图解6

步骤6

出锅后撒上葱花和芹菜叶
红烧巴沙鱼的做法图解7

步骤7

完成
红烧巴沙鱼的做法图解8

步骤8

近看
红烧巴沙鱼的做法图解9

步骤9

再看
红烧巴沙鱼的做法图解10

步骤10

不错吧
红烧巴沙鱼的做法图解11

步骤11

好吃

红烧巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

红烧巴沙鱼的其他做法更多

红烧巴沙鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧巴沙鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧巴沙鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红烧巴沙鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活