盐爆花生米(空气炸锅版)

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花生米绝对是下酒的必备菜，相比于油炸的，盐爆花生米则更有营养，且不油腻～ 盐爆花生米虽好吃，可是做起来还真是不太轻松，要一边颠大勺中的花生仁，还要用另一只手不断的向锅中撒盐水，做下这一盘盐爆花生米，两只手也被累得不行～ 今天多味就给大家带来一款既简单又轻松的盐爆花生米的做法，又加入了少许辣根进去，味道很不错哦，一起学起来吧～

盐爆花生米的用料

生花生米 200-300克 盐 5-10克
温水 约10-15ml 辣根 3-5克
八角 1个

盐爆花生米的做法

盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解1

步骤1

准备食材
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解2

步骤2

八角用水泡一会儿，上锅蒸15分钟左右～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解3

步骤3

取一个干净的盆，将食盐放入～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解4

步骤4

加入温水将盐尽量融化～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解5

步骤5

再加入辣根搅匀备用～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解6

步骤6

空气炸锅150°提前预热后，设置10分钟～将花生米放入炸锅中进行炸制～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解7

步骤7

期间可将炸锅打开，把花生米晃动几下，然后继续炸至设定好的时间～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解8

步骤8

将炸好的花生米放入盐水盆中，要不断并且快速的翻动～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解9

步骤9

翻动至无盐水时即可停止～ 将花生米再次倒回炸锅中，炸2-3分钟，表面变得干燥挂白霜即可出锅～
盐爆花生米(空气炸锅版)的做法图解10

步骤10

是不是很简单呢～

盐爆花生米的烹饪技巧

切记，花生米从空气炸锅中倒出及在盆中翻动时，快速是要点，否则花生仁不宜挂霜或挂霜不匀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炸 小吃 空气炸锅 电器

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