豆角炒肉卷

精品
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豆角炒肉卷营养搭配很均衡宝贝们都喜欢吃,隔半个月就会做上一次~ 豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”;所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量;此外,多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候,用生豆角适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。豆角具有较高的营养价值~

豆角炒肉卷的用料

豆角 120克 猪肉卷 78克
1克 38毫升
蒜蓉 3粒

豆角炒肉卷的做法

豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

食材如图
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

准备好新鲜的豆角洗净
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

摘成段清水清洗3次
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

洗净备好,肉卷切成滚刀状
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

蒜蓉剥好备用
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

下油爆香蒜蓉
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

爆香后下豆角大火翻炒2分钟事先撒上一点盐
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

炒到半熟后下肉卷
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

翻炒2分钟
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

继续翻炒一分钟下点盐即可出锅
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

成品图
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

再来一张
豆角炒肉卷#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

豆角炒肉卷很美味的说~好下饭

豆角炒肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-23

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