葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱

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一直很喜欢吃这款饼干，奶香浓郁，酥香可口。

葡萄干奶酥饼干的用料

低筋面粉 175g 黄油 80g
奶粉 20g 细砂糖 50g
蛋黄 3个 葡萄干 70g
蛋黄 1个（刷液）

葡萄干奶酥饼干的做法

葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解1

步骤1

准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解2

步骤2

黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解3

步骤3

分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个蛋黄。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解4

步骤4

打到黄油纹路明显，蓬松的状态。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解5

步骤5

加入过筛后的低粉，奶粉和萄葡干。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解6

步骤6

用硅胶刮刀拌匀，没有干粉的状态。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解7

步骤7

用油纸包起，然后用擀面杖隔着油纸擀薄，天气较热不好切，放冰箱冷冻二十分钟。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解8

步骤8

然后切成想要的形状，放在烤盘里，烤盘上放一张油纸。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解9

步骤9

用刷子在饼干上刷一层蛋黄液，烤好后颜色比较好看。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解10

步骤10

放入预热好的卡士烤箱，中层，热风功能160度烤15分钟左右。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解11

步骤11

看到饼干四周微微上色，呈现诱人的金黄色，关掉烤箱取出饼干。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解12

步骤12

放凉后就可以享用了。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解13

步骤13

饼干酥香可口。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解14

步骤14

酥香可口。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解15

步骤15

简单易做又好吃。
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱的做法图解16

步骤16

这些材料我做了36块饼干。

葡萄干奶酥饼干的烹饪技巧

葡萄干也可以换成别的果干 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

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分类： 无水印 甜 烤 曲奇 西点

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