蔓越莓饼干

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Ken的老厨娘
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号称懒人饼干，不用打发、零添加剂、成功率超高！

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
黄油 75克 糖粉 60克
蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

融化黄油到松软状（这次做的是以上配方4倍的量！）
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

放入糖粉和鸡蛋液
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

蔓越莓干切碎（略切、不要太碎）
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

搅拌下
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

筛入低粉
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

铺上保鲜纸，把粉团压成长条
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

包好放入模具中
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

入冰箱冷藏，藏，藏一个小时以上至硬身（重要事情说三遍）
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

切片
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

放油纸上摆盘，不要摆太密，烤制过程会发胀
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

中层上下火160度烤20分钟出炉...
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

黄油味香喷喷，又有蔓越莓的酸味配合，不油不腻o(≧v≦)o~~
蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

有多香酥松脆٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 Ken的老厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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