「Souffle 舒芙蕾」
经过了2次失败,总结了经验(碗太大,蛋白没有打发至完全硬性,放得太满等等),换了个方子,一直在烤箱外面观察,看着蛋糕体慢慢爬起来升高得恰到好处没有撞顶,出炉后回缩速度也很慢,心情超好,追加一炉,状态都超好,kek!!最后再顺便show下我的烤碗~以及那个长条形跟小圆碗都是llillian家的,一个是tiramisu一个是烤布蕾,废物利用,超赞!
「Souffle 舒芙蕾」的做法
「Souffle 舒芙蕾」的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-24
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