豆干茄子合蒸

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夏天就爱蒸菜，无油烟成品菜又快，今天就用茄子还有豆干混合在一起做了一个合蒸素菜。朋友们喜欢也可以试一下哦。

豆干茄子合蒸的用料

茄子 1个 豆干 150克
香菇酱 2茶匙 酱油 1茶匙
白糖 少许

豆干茄子合蒸的做法

豆干茄子合蒸#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
豆干茄子合蒸#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

茄子切片好后要入一下细盐水再控水摆盘。
豆干茄子合蒸#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

茄子铺在盘底再将豆干切片摆放在上面。
豆干茄子合蒸#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

用香菇酱，白糖，酱油调一个酱汁。
豆干茄子合蒸#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

将酱汁淋在食材上面。
豆干茄子合蒸#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

入蒸锅隔水蒸15分钟。
豆干茄子合蒸#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

吃的时候，将食材拌一下即可。

豆干茄子合蒸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 酱香味 香 蒸

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