解暑祛湿，绿豆薏仁汤圆

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薏仁绿豆汤，必是解暑祛湿的代表之一，加上汤圆，让整个糖水都丰富起来，没有那么寡淡，成为夏日一道美味的又有功效的甜品。 加2片生姜，中和一下，更能有效的预防中暑。

绿豆薏仁汤圆的用料

绿豆 80g 薏仁 20g
汤圆 8颗 姜 2片
冰糖 25g

绿豆薏仁汤圆的做法

解暑祛湿，绿豆薏仁汤圆的做法图解1

步骤1

准备材料，冰糖嗜甜可多加
解暑祛湿，绿豆薏仁汤圆的做法图解2

步骤2

把薏米和绿豆洗干净
解暑祛湿，绿豆薏仁汤圆的做法图解3

步骤3

切2片姜
解暑祛湿，绿豆薏仁汤圆的做法图解4

步骤4

大概1000~1500ml的水加姜用高压锅煮20分钟
解暑祛湿，绿豆薏仁汤圆的做法图解5

步骤5

薏米绿豆汤煮好之后，加入适量的冰糖，汤圆放进去煮熟即可

绿豆薏仁汤圆的烹饪技巧

1、不用压力锅可以提前泡开绿豆和薏米； 2、让汤圆多点滋味，同理用红豆也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 汤 煮锅 锅具

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