凉拌豆腐丝

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非常家常的一道菜,好吃好做又有营养。

凉拌豆腐丝的用料

豆腐丝 500克 葱白 1根
香菜 2棵 橄榄油 2勺
生抽 1勺 3勺
白糖 1勺 辣椒酱 2勺

凉拌豆腐丝的做法

凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

豆腐丝将上部和底部切开
凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

将豆腐丝部分切成5厘米长的段
凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

上半部分卷着的分成片然后切成丝
凉拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

将葱白去皮洗净切成5厘米长的段,每段从中间剖开
凉拌豆腐丝的做法图解5

步骤5

翻过来
凉拌豆腐丝的做法图解6

步骤6

切成细丝,香菜去根洗净切段
凉拌豆腐丝的做法图解7

步骤7

将葱丝和香菜段放在豆腐丝上,装入一个盆中
凉拌豆腐丝的做法图解8

步骤8

碗中倒入橄榄油、生抽、醋、白糖、辣椒酱拌匀调成碗汁
凉拌豆腐丝的做法图解9

步骤9

将碗汁淋上拌匀即可

凉拌豆腐丝的烹饪技巧

不喜欢吃辣的也可以不放辣椒酱,豆腐丝买来时是咸味的,不用再另外加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-24

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