自制老酸奶

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老酸奶的用料

牛奶 4袋 酸奶 50克
糖 40克 菌粉 1袋　

老酸奶的做法

自制老酸奶的做法图解1

步骤1

准备食材。
自制老酸奶的做法图解2

步骤2

酸奶杯提前用热水烫过消毒沥净水份备用。
自制老酸奶的做法图解3

步骤3

将2袋牛奶倒入消过毒的大容器中，加入1袋菌粉。
自制老酸奶的做法图解4

步骤4

再加入20克糖。（糖量还可以增加）
自制老酸奶的做法图解5

步骤5

慢慢搅至糖全部溶化。
自制老酸奶的做法图解6

步骤6

装入酸奶杯中，一个杯子可以125ml，注意不要太满
自制老酸奶的做法图解7

步骤7

将其它两袋牛奶也倒入消过毒的容器中。
自制老酸奶的做法图解8

步骤8

加入50毫升酸奶和20克糖拌匀然后分杯装好。
自制老酸奶的做法图解9

步骤9

10个小时后，细滑的酸奶就做好了，可以对比下，一样的凝固度，一样口感基本无差异。
自制老酸奶的做法图解10

步骤10

倒扣都没问题，放凉后入冰箱饨化后更美味！
自制老酸奶的做法图解11

步骤11

美美的享用吧！

老酸奶的烹饪技巧

1做酸奶的杯一定要提前消毒沥水。 2糖量还可以增加，我做的细品略有甜味。 3不怕胖就加点淡奶油，更香浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 酸 香 奶香味 饮品

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