新奥尔良鸡肉披萨

精品
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这道菜背后的故做披萨真心不难,你可以买现成的披萨面饼,你也可以自家在家一次性多做点,放冰箱里冷冻,随吃随取。堆上酱料蔬菜奶酪,你坐在沙发上喝杯茶的功夫,十几分钟,就能吃到可以与必胜客媲美的厚底,薄底,海鲜肉类,各种你喜欢口味的披萨。一种口味试一次,不重样的各种披萨绝对够你吃好久。事~(选填)

鸡肉披萨的用料

马拉里苏奶酪 160克 新奥尔良鸡胸肉 3根
面粉 200克 豌豆 80克
玉米粒 80克 橄榄油 10克
2克 110克
10克 酵母 4克
番茄酱 适量

鸡肉披萨的做法

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解1

步骤1

准备食材。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解2

步骤2

面粉加入糖盐酵母橄榄油拌均匀。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解3

步骤3

加入温水充分和匀。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解4

步骤4

温暖处发酵至两倍大
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解5

步骤5

将发酵好的在团分成两块,略松驰十分钟左右。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解6

步骤6

将面团擀成圆形的面坯,我做的就九寸大小的。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解7

步骤7

将面坯移到披萨盘上,在面坯上用叉子排着扎一遍,并刷上番茄酱(建议放披萨酱,我家熊孩子喜欢番茄酱)
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解8

步骤8

铺上一层马拉里苏芝士。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解9

步骤9

均匀的铺上一层豌豆玉米(注意是熟的,如果焯过水后,请沥净水份),并把鸡胸肉切成小段也铺在上面。(我偷懒用的超市卖的腌制好的鸡小胸)
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解10

步骤10

最后再撒上一层马拉里苏奶酪。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热,插上食物探针,200度,中上层,15-20分钟,开启热风功能。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解13

步骤13

待芝士表层略微泛黄即熟透出炉。
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解14

步骤14

美美的享用吧!

鸡肉披萨的烹饪技巧

1这个面皮是两个面饼的量,薄底,如果你喜欢厚底的,直接做成一个面饼也没问题。 2面饼可以一次多做几个,每个在烤箱中烤五分钟左右,取出放凉后冷冻,下次使用时,室温解冻,就可放在自已喜欢的食材使用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-24

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