卤花生

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老家带了点花生，正好卤着吃，不错的下酒菜，天热偷懒一下。

卤花生的用料

花生 1000克 小茴香 一小把
大料 2粒 千里香 一小把
草果 1个 香叶 6片
盐 5勺

卤花生的做法

卤花生#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

花生加上足够的水，泡一会，这样便于洗泥巴
卤花生#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

再用手轻轻搓一下，泥巴很容易洗干净
卤花生#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

配料
卤花生#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

锅里加入水（水要没过花生）加入配料，盐，大火烧开
卤花生#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

煮制中
卤花生#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

水开以后，大约煮25分钟（可以按照自己的口感来决定煮的时间长短）
卤花生#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

煮好了，可以泡半小时，更加入味，
卤花生#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

下酒菜来了！

卤花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常味 下饭菜

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