鲜虾小披萨

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爱吃披萨，披萨的饼底，我喜欢较为松软的口感，你也可以根据自已的口感，做成厚底的或薄底的。随着年龄的增长，一人食的战斗力大不如前了，一个大披萨吃不了，下次再加热口感就大不如前。我们可以利用家中能进烤箱的小容器，比如小烤盘来制做，放在盘中，入烤箱时拿取方便，且食用时也正好可以拿在手里。 前段时间在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包拼RP得到一对他们公司以前的出口 尾货——凯得宝小烤盘，这个小烤盘正好可以满足我的喜好，加上自已喜欢的食材，真材实料，好吃看得见，轻轻地咬上一口，超满足！！ 面粉200克 水110克 橄榄油10克 糖10克 酵母2克 盐1克 小西红柿、豌豆、玉米、番茄酱适量 虾6只 马拉里苏奶酪适量

鲜虾小披萨的用料

面粉 200克 水 110克
虾 6只 橄榄油 10克
酵母 2克 盐 1克
小西红柿 适量 豌豆 适量
玉米 适量 番茄酱 适量
马拉里苏奶酪 适量

鲜虾小披萨的做法

鲜虾小披萨的做法图解1

步骤1

准备食材。
鲜虾小披萨的做法图解2

步骤2

将面粉、水、橄榄油、糖、盐、酵母放在盆中
鲜虾小披萨的做法图解3

步骤3

水不要一次性倒入，根据实际情况进行微调增减揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵成两倍大。
鲜虾小披萨的做法图解4

步骤4

将面皮分成三份，擀成跟烤盘大小差不多大小的长方形状态。
鲜虾小披萨的做法图解5

步骤5

放入烤盘中，用手略整理饼皮，四周略凸起，再用叉子戳满小孔
鲜虾小披萨的做法图解6

步骤6

再刷上一层番茄酱。
鲜虾小披萨的做法图解7

步骤7

小西红柿对切，虾去壳后去虾线用料酒和少许盐胡椒粉略腌制，玉米和豌豆用水焯熟沥水备用。
鲜虾小披萨的做法图解8

步骤8

先在饼皮上铺玉米豌豆，入200度的烤箱烤五分钟，再取出放入虾和西红柿，其中一只披萨再撒上点披萨草
鲜虾小披萨的做法图解9

步骤9

表层再撒上马拉里苏奶酪入烤箱再烤十分钟。
鲜虾小披萨的做法图解10

步骤10

再将披萨取出，撒一层奶酪，烤约十分钟左右。
鲜虾小披萨的做法图解11

步骤11

美美的享用吧！

鲜虾小披萨的烹饪技巧

美美的享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 披萨 酸 茄汁味

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