红枣银耳汤

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康妮陈
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买了一斤新鲜银耳，可以变着花样煲银耳汤。银耳胶质丰富，煲好以后放凉，冷藏再吃感觉像吃果冻，冰冰凉，清清爽爽的，夏天很适合吃这样的甜汤。用新鲜银耳煲甜汤比用干银耳省事多了，我算了一下，3元左右就能煲出一锅汤，像我们，一家三口每人一碗，这营养汤比煲肉汤便宜，而且夏天也喜欢吃这样的清爽的。银耳除了美容美颜抗衰老的作用，银耳还能增强抵抗力，和红枣搭配在一起，可以补血养血，宁心安神，益智健脑的功效。 爱美的女性多做这样的甜汤花费不多，却能让自己气血足，脸色红润。

红枣银耳汤的用料

新鲜银耳 半朵 红枣 10颗
枸杞 少许 冰糖 适量

红枣银耳汤的做法

红枣银耳汤#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

去掉新鲜银耳的黄色蒂部，清洗干净
红枣银耳汤#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

银耳撕成小块，和红枣一起用汤锅煲
红枣银耳汤#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

大火烧开后转中小火，煲15分钟
红枣银耳汤#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

在关火前加入枸杞
红枣银耳汤#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

如果想汤甜味浓些，可以加冰糖调味

红枣银耳汤的烹饪技巧

1 银耳撕成小块，更容易煲出胶质。 2 这款是甜汤，可以根据口感来放冰糖，我个人没有放糖的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 肾炎 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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