法式吐司布丁

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家里如果有吃不完的吐司，丢了就太浪费了，吃又吃不下，那就用来做这款法式吐司布丁吧，简单又有料，剩吐司马上变身小资甜品。 放在冰箱冷藏后食用，清清凉凉美味无比。

吐司布丁的用料

吐司片 三片 牛奶 130ML
香草精 少许 鸡蛋 1个
细砂糖 20克 黑加仑干 10克
葡萄干 10克 蔓越莓 10克

吐司布丁的做法

法式吐司布丁#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

吐司去边切小块。烤箱预热200度 在吐司块上面撒上细砂糖，放入预热好的烤箱，烘烤5到7分钟至表面金黄。
法式吐司布丁#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

将牛奶，细砂糖，鸡蛋，香草精（没有可省略）混合搅匀至砂糖融解。
法式吐司布丁#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

然后将蛋液过筛备用。
法式吐司布丁#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

将吐司块放入布丁杯中，倒入一部分布丁液，静置一会，让吐司吸满布丁液。
法式吐司布丁#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

撒上果干，再倒入布丁液，八九分满。烤箱预热180度，水浴，中层烤15到20分钟，布丁液不流动即可。冷藏食用更美味。

吐司布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 贝尔烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 奶香味

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