山药木糠杯 宝宝辅食食谱

山药木糠杯 宝宝辅食食谱

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传统的木糠杯是火到不行的甜品，但一定会用到淡奶油，这次我用山药泥+酸奶代替奶油，做了部分改良后更加健康，再加几块饼干就搞定了！ 我把它称为宝宝版木糠杯^_^，不用烤箱不用面包机，基本动动手指就能完成，但是层次分明的微甜口感，依然能满足宝宝挑剔的要求，让小朋友吃的不亦乐乎！

山药木糠杯的用料

山药 140g 酸奶 100g
奥利奥饼干 适量 无 无

山药木糠杯的做法

山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：24月以上 食材准备：山药140g、酸奶100g、奥利奥饼干 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

山药洗净削皮，切小块。 山药一定要选择口感绵软的铁棍山药，含水量低，更适合蒸煮压泥。 山药含有大量粘液，在处理山药的时候，一定要戴手套防护，否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

冷水上锅蒸15分钟。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

饼干装进保鲜袋，擀碎。 也可以掰成小块，用料理机打碎。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

山药取出，倒入碗中碾成泥。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

加入酸奶。 最好是浓稠一点的酸奶，最好是自制的，含糖少，无添加剂。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

饼干末铺在盒子底部。 把压好的饼干屑用勺子盛入小盒子里平铺一层。再把铺好的饼干屑轻轻地压平整让它的边缘更整齐一些。 没有准备这种小盒子，也不要紧。用透明杯都是可以达到很棒的效果的。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

加入山药泥，铺平。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

再加入饼干碎，铺平。 饼干可以用自制饼干、消化饼干，奥利奥饼干提前把中间的夹心也去掉哦！
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

加入山药酸奶泥，铺平。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

最后再倒入饼干碎，铺平。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

美美哒，完成啦，如果在上面摆上宝宝喜欢的水果颗粒，那就更漂亮啦。
山药木糠杯 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

如果是冷藏密封保存1-2天内必须吃完！

山药木糠杯的烹饪技巧

传统的木糠杯是火到不行的甜品，但一定会用到淡奶油，这次我用山药泥+酸奶代替奶油，做了部分改良后更加健康，再加几块饼干就搞定了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 西点 蒸锅

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