红油金针菇

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夏天，来一盘凉拌菜，才是正确的

红油金针菇的用料

金针菇 150g 红椒 1个
葱叶 2根 小红油 1汤匙
生抽 1汤匙 麻油 1汤匙

红油金针菇的做法

红油金针菇的做法图解1

步骤1

准备材料
红油金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去根，洗净。红椒洗净，切丝。葱洗净切段。
红油金针菇的做法图解3

步骤3

锅内放水，大火烧开后关火，放入金针菇焯水
红油金针菇的做法图解4

步骤4

捞出，用凉开水冲一下沥水备用
红油金针菇的做法图解5

步骤5

锅内放入少许油，大火烧开后，放入红椒煸炒熟
红油金针菇的做法图解6

步骤6

金针菇装盘，放上炒好的红椒
红油金针菇的做法图解7

步骤7

放入生抽，麻油
红油金针菇的做法图解8

步骤8

再放入小红油
红油金针菇的做法图解9

步骤9

撒上葱花后即可食用
红油金针菇的做法图解10

步骤10

拌匀即可食用
红油金针菇的做法图解11

步骤11

夏天很爽口

红油金针菇的烹饪技巧

金针菇过水即可捞出，不用烫太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 tina清潭丽影 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 焯 拌

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