适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾

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吃牛肉最爽快的就是涮牛肉了吧，薄薄一片红白相间的肥牛在火锅里一进一出，即可大快朵颐。而蒜泥肥牛则是躺着享受，只管坐享其成，不用兴师动众支火锅，轻轻松松就能过把瘾。

蒜泥肥牛的用料

肥牛 250g 蒜末 适量
大葱花 少许 红辣椒段、青辣椒段 少许
香菜 少许 熟花生米 少许
辣椒油 2汤匙

蒜泥肥牛的做法

适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解1

步骤1

食材准备
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解2

步骤2

肥牛焯水
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解3

步骤3

变色捞出
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解4

步骤4

预备蒜末
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解5

步骤5

加入少许大葱花
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解6

步骤6

加入青红辣椒段
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解7

步骤7

加入香菜
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解8

步骤8

加入花生米
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解9

步骤9

加入辣椒油
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解10

步骤10

加入生抽
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解11

步骤11

加盐
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解12

步骤12

加白糖、米醋
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解13

步骤13

加老抽
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解14

步骤14

拌汁浇在肥牛上
适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法图解15

步骤15

成品展示

蒜泥肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 味库美食视频 编写，未经授权不得转载

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