香草曲奇
精品
曲奇在饼干界的地位,我相信是毋庸置疑的!对于西点饼干之类的诱惑,我相信很多人都和我一样,抵抗力为零,不过自从开始接触烘焙,对于市售的这些西点,总是有种莫名的抵触,自制的曲奇,在保证原材料的基础上,吃得更放心!为了满足口欲的同时也能兼顾健康,果断自己制作吧!
香草曲奇的做法
香草曲奇的烹饪技巧
兔妈唠叨:
1、黄油需要彻底软化才可进行操作,软化程度以手指能轻松戳入黄油
2、不能以细砂糖代替糖粉
3、黄油不可过度打发,以免影响饼干成型后的花纹
4、曲奇烤制时间短,容易烤糊,最后几分钟一定要在旁边看着
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-27
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