咖啡嘉年华

4028 浏览 19 收藏

博世家电厨房

＋关注

这款好像甜品一样的花式咖啡，是下午茶时间的最佳伴侣，即便你不是像蛋蛋一样的咖啡狂人，也一定会爱上这场咖啡嘉年华。

咖啡嘉年华的用料

咖啡豆 10g	橙子 1个
草莓 2个	苹果 1个
蓝莓 8粒	奥利奥饼干 1块
软糖碎 15g	冰激凌 15g
巧克力酱 5g	冰块 20块
喷射奶油 3g	焦糖浆 2g

咖啡嘉年华的做法

步骤1

将博世咖啡机内加入咖啡豆，调到“2x Espresso”，调节浓度到“Strong”启动开始按钮，等待30秒，制作出一杯咖啡。

步骤2

将咖啡倒入高脚杯中，加入冰块搅拌均匀，使其迅速冷却。

步骤3

先用喷射奶油在咖啡顶部打底，再挖一个冰淇淋球放在其上，洒上焦糖浆，巧克力酱。

步骤4

将橙子、草莓、苹果切成小瓣装饰在冰淇淋周围，插上奥利奥饼干，最后用软糖碎和蓝莓装饰即可。

咖啡嘉年华的烹饪技巧

博世咖啡机可任意调节咖啡浓度，制作冰咖啡最好选择浓度最强的“Strength Strong”，30秒内打出的Espresso能最大程度地保持咖啡原有的香醇，即使被冰块稀释后，仍可保留其香醇的口感。步骤3中喷射奶油可依照喜好适量添加，但应注意在和冰淇淋搭配时不要过量，以免口感过于甜腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由博世家电厨房编写，未经授权不得转载

博世家电厨房

一起来分享给朋友们看看吧：