超下饭的干煸茄子煲

精品
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夏日没胃口?来一道超级下饭的茄子煲,保证你两碗饭都不够吃!

干煸茄子煲的用料

茄子 400g 五花肉 100g
剁椒 1勺 蒜头 1个
2根 干辣椒 3根
老抽 2勺 生抽 2勺
白砂糖 1勺 适量
鸡精 适量

干煸茄子煲的做法

超下饭的干煸茄子煲的做法图解1

步骤1

五花肉切小块,茄子切段。
超下饭的干煸茄子煲的做法图解2

步骤2

锅中入油,放多些,入葱头干辣椒蒜及剁椒
超下饭的干煸茄子煲的做法图解3

步骤3

放五花肉翻炒
超下饭的干煸茄子煲的做法图解4

步骤4

五花肉翻炒至微焦,放入茄条翻炒,放入生抽老抽和白砂糖
超下饭的干煸茄子煲的做法图解5

步骤5

翻炒茄子和五花肉到上色,茄条煸软。
超下饭的干煸茄子煲的做法图解6

步骤6

出锅,撒上葱花
超下饭的干煸茄子煲的做法图解7

步骤7

完美,就着这煲可以多吃一碗饭

干煸茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-27 20:12:24

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