凤梨冰棒（最夏日的消暑品）

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看完泰国的励志微电影《一个妈妈教会女儿受用一生的事情》，对这个感人的故事有很大的感触，而且也被片中的菠萝冰棍刺激到食欲，夏日不如来一条凤梨冰棒！

凤梨冰棒的用料

凤梨 500克 细砂糖 30克
矿泉水 100克

凤梨冰棒的做法

凤梨冰棒（最夏日的消暑品）的做法图解1

步骤1

先把材料准备好
凤梨冰棒（最夏日的消暑品）的做法图解2

步骤2

凤梨去皮切块，如果用菠萝记得提前盐水泡一泡。 留10片好看的果肉备用
凤梨冰棒（最夏日的消暑品）的做法图解3

步骤3

然后把切块的果肉加柠檬汁和水放到锅里中小火煮到沸腾，稍微收一下水分， 等变得浓稠就可以关火等其冷却了。冷却后用料理机打碎
凤梨冰棒（最夏日的消暑品）的做法图解4

步骤4

然后先把切好的凤梨果肉放在模具里，再倒入凤梨糊，再继续放上一片果肉， 盖上模具的盖子，放冰箱冷冻24小时以上就可以脱模食用啦！

凤梨冰棒的烹饪技巧

糖的量可以根据凤梨的酸甜度去调节下 凤梨可以用菠萝代替的，但要买熟一些的哦，不然冻好后吃会很酸 熬煮是为了减少水分，水分越多越容易有冰渣 冷冻的时间一定要足够不然脱模会脱坏的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 香 果香味

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