凉拌蒜蓉西兰花

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雨舞天籁
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夏天就是要对自己好一点，凉拌菜方便快捷。

凉拌蒜蓉西兰花的用料

西兰花 葱姜蒜末
橄榄油 盐
生抽 蚝油

凉拌蒜蓉西兰花的做法

凉拌蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花二小棵
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

煎成小朵，洗净后放在盐水中浸泡20分钟
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

浸泡洗净后，烧开水后焯水二分钟
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分放入凉开水中浸泡，保持西兰花翠绿，捞出沥干水分待用
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

调汁：蚝油、生抽
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

热锅冷油放入葱姜蒜末，多放些蒜末爆香，关火
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

放入西兰花、调好的汁搅拌均匀，再放点盐，起锅
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

成品图

凉拌蒜蓉西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 雨舞天籁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 拌 煎

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