成功率很高的芒果慕斯

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慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。夏天放在冰箱里冰镇过之后食用,感觉很爽呀。

芒果慕斯的用料

芒果 4个 淡奶油 100ml
牛奶 50ml 吉利丁粉 10g
白砂糖 10g

芒果慕斯的做法

成功率很高的芒果慕斯的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
成功率很高的芒果慕斯的做法图解2

步骤2

淡奶油加白砂糖打发
成功率很高的芒果慕斯的做法图解3

步骤3

小芒果切开,用勺子挖出果肉
成功率很高的芒果慕斯的做法图解4

步骤4

芒果果肉用破壁机的冷饮键运行结束
成功率很高的芒果慕斯的做法图解5

步骤5

50g牛奶加10g吉利丁粉加热30秒,再倒入芒果泥,搅拌均匀之后再加入刚刚打发的一般奶油
成功率很高的芒果慕斯的做法图解6

步骤6

倒进杯子的一般高度,放入冰箱冷藏1小时
成功率很高的芒果慕斯的做法图解7

步骤7

将剩余的牛奶和吉利丁粉加热搅拌溶解,再加入剩余的奶油搅拌均匀,倒在刚刚冷藏过的芒果慕斯上面,放入冰箱冷藏1小时
成功率很高的芒果慕斯的做法图解8

步骤8

最后从冰箱取出放上芒果果肉即可。

芒果慕斯的烹饪技巧

1、要凝固成功,吉利丁粉的量是关键 2、喜欢的话可以多做几层啦 3、其他口味的慕斯也是可以用相同的方法做哦 微博号:格丽思 微信号:GREENIS健康生活 店铺:格丽思电器旗舰店
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-28

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