肉包子

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kitty李玲
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肉包子的用料

普通面粉 200克 酵母 3克
葱 50克 盐 20克
蚝油 10克 水 110克
猪肉馅 100克 水 60克
白菜 1颗

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

500g面粉
肉包子的做法图解2

步骤2

酵母➕水，搅拌溶解
肉包子的做法图解3

步骤3

溶解好了
肉包子的做法图解4

步骤4

面粉加入溶解好的酵母揉面揉均匀，放置三小时以上
肉包子的做法图解5

步骤5

准备好肉末
肉包子的做法图解6

步骤6

白色切末
肉包子的做法图解7

步骤7

把白菜水挤出
肉包子的做法图解8

步骤8

白菜倒入肉内➕2个鸡蛋➕少许五香粉2小勺盐➕适量香油拌均匀
肉包子的做法图解9

步骤9

备用
肉包子的做法图解10

步骤10

发酵好的面粉
肉包子的做法图解11

步骤11

拉出丝有气泡即可
肉包子的做法图解12

步骤12

揉面揉均匀
肉包子的做法图解13

步骤13

把面揉成长条，用刀切成合适的大小，每个小面团用擀面杖擀薄
肉包子的做法图解14

步骤14

肉放面皮中间包好
肉包子的做法图解15

步骤15

放入锅蒸10分钟
肉包子的做法图解16

步骤16

大功告成

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 kitty李玲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 咸 主食

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