平底锅香辣烤鱿鱼

精品
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夏天最享受的就是撸串喝啤酒,听着鲜嫩的鱿鱼肉串在烤炉上滋滋响,口水就止不住的往外流,但是路边摊的健康隐患一直都在,还要忍受闷热的天气,而这些其实给一只平底锅就能统统搞定~

烤鱿鱼的用料

鱿鱼 1条 洋葱丝 30g
海鲜酱 25g 蒜蓉辣酱 5g
甜面酱 5g 食用油 适量
辣椒粉 适量 孜然粉 适量
熟白芝麻 适量

烤鱿鱼的做法

平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼1条去掉鱿鱼须,中间切开,用清水洗净,擦干水分,两侧剪开,穿上竹签
平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解2

步骤2

碗中放入海鲜酱25g、甜面酱5g、蒜蓉辣酱5g,搅拌均匀
平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解3

步骤3

开火烧热平底锅,刷层油,放入洋葱丝30g炒香
平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解4

步骤4

再放入鱿鱼用铲子两面按压煎制,刷上酱料
平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解5

步骤5

撒上辣椒粉、孜然粉
平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解6

步骤6

出锅装盘,撒上熟白芝麻,即可享用

烤鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-30

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