有家鲜厨房|立秋养生汤:炫彩圆子汤

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“立秋之日凉风起”,立秋是秋天的开始,从这一天开始,天高气爽,明月风情... ... 立秋后阳气转衰,阴气上升,自然界由生长向收藏开始转变,故养生的原则应转向敛神、降气、润燥、抑肺扶肝。可适当食用芝麻、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等柔润食物,以益胃生津。

有家鲜厨房|立秋养生汤:炫彩圆子汤的用料

糯米 250克 冰糖 25颗
牛奶 250毫升 椰汁 250毫升
蓝莓 50克 哈密瓜 1个
红心火龙果 1个

有家鲜厨房|立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法

有家鲜厨房|立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法图解1

步骤1

用糯米粉与水混合,制作白色的小圆子;用糯米粉与火龙果汁混合,制作彩色的小圆子;煮熟圆子,放入冷水中备用。
有家鲜厨房|立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法图解2

步骤2

牛奶、椰汁倒入锅中,加入冰糖煮沸,待用
有家鲜厨房|立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法图解3

步骤3

将煮熟的小圆子、椰浆牛奶、水果粒加入到一起

有家鲜厨房|立秋养生汤:炫彩圆子汤的烹饪技巧

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分,糯米还可以起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效,不过糯米不易消化,老人、小孩、脾胃虚弱者应适量食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-31

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