“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾

“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾

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没有小龙虾的夏天是不完整的，光泽油亮伴着扑鼻蒜香，虾肉鲜嫩Q弹入味，属于吃货们的狂欢怎能错过！

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 啤酒
蒜 红辣椒
姜 葱
八角 白糖
盐 生抽
老抽

蒜蓉小龙虾的做法

“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

准备好食材
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

清洗小龙虾
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

去虾线
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

将蒜压成蒜泥
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

剪虾背
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

放入盐水中浸泡30分钟
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤7

准备好香料
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解8

步骤8

热锅冷油
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解9

步骤9

倒入蒜蓉炒香
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解10

步骤10

加入适量白糖，倒入小龙虾
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解11

步骤11

炒至虾壳变红
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解12

步骤12

在锅中倒入一罐啤酒
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解13

步骤13

加入盐、老抽、生抽、八角、红辣椒、姜片调味
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解14

步骤14

中火煮15分钟
“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾的做法图解15

步骤15

可以装盘开吃啦~

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 片乎 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 辣 炒 煮

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