南瓜咸蛋黄

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小雪厨娘77
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又是南瓜季

南瓜炒咸鸭蛋的用料

南瓜 适量 咸蛋 2个
盐 适量 油 适量
淀粉 适量

南瓜炒咸鸭蛋的做法

南瓜咸蛋黄的做法图解1

步骤1

瓜腌制20分钟然后去除盐水
南瓜咸蛋黄的做法图解2

步骤2

腌制出来的盐水去掉
南瓜咸蛋黄的做法图解3

步骤3

锅里放水水开倒入南瓜，煮4分熟
南瓜咸蛋黄的做法图解4

步骤4

如果全部用蛋黄，再多加2个蛋，去蛋白，按成蛋糊
南瓜咸蛋黄的做法图解5

步骤5

沥干水，最好凉半天，我是急着晚上吃了，放点淀粉，搅拌均匀
南瓜咸蛋黄的做法图解6

步骤6

起油锅，油炸一会，
南瓜咸蛋黄的做法图解7

步骤7

倒入蛋黄糊，继续炒，加点糖，吃咸一点加点盐，炒干
南瓜咸蛋黄的做法图解8

步骤8

我的南瓜水分有点大所以比较湿，炒干装盘里撒点葱花就可以了

南瓜炒咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 小雪厨娘77 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 煮 腌

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