抹茶星冰乐|夏天最爱的一抹绿

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多多107
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~~~夏天邂逅了抹茶，从此满眼都是茶多酚~~~ 最近死磕冰饮，其实我不爱抹茶的味道，但是喜欢那抹绿，以及那抹绿的健康，所以还是研究了一下。抹茶富含丰富的人体所需的营养成分和微量元素，最为我们熟知的就是茶多酚了，能降低血压、血脂、血糖，能增强免疫力等等…夏天来喝，清新的一抹绿从视觉上就让人感到凉爽，而且还能真的消食解腻，所以说夏天和抹茶更配哦~

抹茶星冰乐的用料

抹茶粉 7g 牛奶 300ml
炼奶 20g 冰块 任意
淡奶油 150g 糖粉 10g

抹茶星冰乐的做法

抹茶星冰乐|夏天最爱的一抹绿的做法图解1

步骤1

提前冻好冰块，准备所有材料。把牛奶加热到温热，冲入抹茶粉搅拌到无颗粒，且起轻微的浮沫（应该用茶筅，俺木有，用的蛋抽子）。
抹茶星冰乐|夏天最爱的一抹绿的做法图解2

步骤2

牛奶晾凉后，把炼奶倒入搅拌均匀，然后倒入玻璃杯中，倒到大概2/3杯处即可，不要倒满。根据喜好加入冰块。
抹茶星冰乐|夏天最爱的一抹绿的做法图解3

步骤3

冷藏的淡奶油加入糖粉，完全打发，然后装进带有裱花嘴的裱花袋中。
抹茶星冰乐|夏天最爱的一抹绿的做法图解4

步骤4

在杯子里转圈向上挤奶油，出了杯子后转小圈挤成螺旋甜筒形状即可。奶油上筛点抹茶粉，一杯属于夏天的冰饮就做好啦~

抹茶星冰乐的烹饪技巧

1、我的杯子比较小，这个量做了两杯。 2、也可以把冰块和抹茶牛奶混合后用料理机打一下，做成冰沙，然后再放入杯子中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-01

©本菜谱的做法由 多多107 编写，未经授权不得转载

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