芒果椰香糯米糍

5613 浏览 21 收藏

敲好吃的糯米糍~

芒果椰香糯米糍的用料

糯米粉 120g 椰子粉 17g
玉米淀粉 30g 白砂糖 50g
芒果 1个 牛奶 200g
黄油 25g 椰蓉 适量
蛋黄 1个

芒果椰香糯米糍的做法

芒果椰香糯米糍的做法图解1

步骤1

原料大合照 各种原料提前称好,芒果切丁
芒果椰香糯米糍的做法图解2

步骤2

牛奶,蛋黄,玉米淀粉,糯米粉,椰子粉,白砂糖加在一起搅拌均匀无颗粒。黄油液化后加入搅拌均匀
芒果椰香糯米糍的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放入微波炉热4分钟,(或者大火蒸20分钟)看到糊状凝结成糕状就可以了。然后用筷子搅一搅,待其凉至室温的温度后倒入另外的干净的碗,盖上保鲜膜放置冰箱冷藏30分钟
芒果椰香糯米糍的做法图解4

步骤4

把冷却后的糯米糕取出来(最好戴上手套!不然很黏手)揉成球状
芒果椰香糯米糍的做法图解5

步骤5

用手压扁 厚度自己调整
芒果椰香糯米糍的做法图解6

步骤6

放入芒果丁
芒果椰香糯米糍的做法图解7

步骤7

接着收口,揉成圆球状
芒果椰香糯米糍的做法图解8

步骤8

放入装有椰蓉的碗里滚一滚
芒果椰香糯米糍的做法图解9

步骤9

放在好看的纸托上,好吃的芒果糯米糍就完成啦。
芒果椰香糯米糍的做法图解10

步骤10

做完别着急吃,放置冰箱冷藏2个小时,口味更佳(⊙o⊙)哦!

芒果椰香糯米糍的烹饪技巧

糯米糊一定要搅拌至无颗粒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-01

你当前的位置:豆果美食 > 芒果椰香糯米糍

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芒果椰香糯米糍的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活