咖喱鳕鱼

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鳕鱼我没听说有养殖的。所以坚持吃这个没有味道的鱼。

咖喱鳕鱼的用料

鳕鱼 100g 尖椒 1个
大喜大咖喱调味酱 1包 小红辣椒 2个

咖喱鳕鱼的做法

咖喱鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗净,用花雕酒或白酒(就是不用酒精、香精勾兑的料酒)、白醋、五香粉、盐喂口。
咖喱鳕鱼的做法图解2

步骤2

凉高压锅内放猪肥肉、色拉油、姜。
咖喱鳕鱼的做法图解3

步骤3

倒入喂好的鳕鱼,不加水,直接加盖,加阀。
咖喱鳕鱼的做法图解4

步骤4

加盖大火烧开,排气,去异味。再烧排气20秒,闭火。自然消气后打开锅盖放入葱、咖喱调味。
咖喱鳕鱼的做法图解5

步骤5

成品

咖喱鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-02

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