紫薯芋圆-夏天怎么可以没有这道甜品?
精品
芋圆流行了很长一段时间了,传统的做法是将煮熟的香芋加入番薯粉揉成长条状,
然后切块煮熟,加入烧仙草,粉圆,红豆等配料就可以吃了。
芋圆也有用番薯做的,我觉得那个应该不叫芋圆,
应该叫薯圆,不过薯圆、薯圆,听起来有点傻,还是叫芋圆算了,
今天我用紫薯来做芋圆,配上抹茶小丸子和蜜红豆,在家里就能尝到这款人气美食了~
tips:
①紫薯有大有小,最好称一下份量;
②水量请根据面团的干湿度增加或减少;
③#配料可以根据自己的喜好更换。
④蜜红豆的做法请参考我之前的食谱。
紫薯芋圆的做法
紫薯芋圆的烹饪技巧
①紫薯有大有小,最好称一下份量;
②水量请根据面团的干湿度增加或减少;
③#配料可以根据自己的喜好更换。
④蜜红豆的做法请参考我之前的食谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-03
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