剁椒蒸芋头

精品
16.8万 浏览 965 收藏
收藏
康妮陈
康妮陈 康妮陈
＋ 关注

芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多会导致腹胀。我用了9个小芋头差不多1斤的芋头吧，放了剁椒和几粒豆豉清蒸，蒸好以后撒上葱粒和香油，红红绿绿，白里透红，色泽就很诱人，剁椒一点点鲜辣，粉粉糯糯的香芋吃着真香。

剁椒蒸芋头的用料

芋头 500克 剁椒 2勺
豆豉 1小勺 蒜 3瓣
生抽 15毫升 葱粒 少许
香油 少许

剁椒蒸芋头的做法

剁椒蒸芋头的做法图解1

步骤1

准备材料：粉糯芋头，剁椒和剁椒汁以及豆豉混合在一起
剁椒蒸芋头的做法图解2

步骤2

芋头削皮，对半切，放在碟子上
剁椒蒸芋头的做法图解3

步骤3

把剁椒、豆豉和蒜肉以及生抽拌匀，淋在芋头上面
剁椒蒸芋头的做法图解4

步骤4

放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸15分钟
剁椒蒸芋头的做法图解5

步骤5

撒上葱粒和淋上香油即可

剁椒蒸芋头的烹饪技巧

快手蒸菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 剁椒味 香 蒸

剁椒蒸芋头的其他做法更多

上传我做的这道菜

剁椒蒸芋头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒蒸芋头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 剁椒蒸芋头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活