菠萝烤虾串

5472 浏览 35 收藏

菠萝是初夏季节医食兼优的时令佳果,消暑解渴,营养丰富,当它遇上同样是“营养之王”的虾,口感想必更上一层楼。这道菠萝烤虾串,一个烤箱就能搞定。做好后不仅颜色鲜艳漂亮,而且虾肉鲜甜入味,并伴有菠萝的独特香气,非常适合天气炎热的夏季食用,保准一学就会!

菠萝烤虾串的用料

180g 甜辣酱 25g
菠萝 150g 椰子油 50g
椰子菠萝甜辣酱

菠萝烤虾串的做法

菠萝烤虾串的做法图解1

步骤1

一盒椰浆直立放在冰箱冷藏至少24小时,打开勺出顶部浓郁的椰子奶油约50克备用
菠萝烤虾串的做法图解2

步骤2

菠萝切片,用淡盐水浸泡15分钟;取25克菠萝打成泥
菠萝烤虾串的做法图解3

步骤3

先加入甜辣酱25克,与菠萝泥混合;再加入椰子奶油拌匀,制成椰子菠萝甜辣酱
菠萝烤虾串的做法图解4

步骤4

菠萝切成合适大小
菠萝烤虾串的做法图解5

步骤5

竹签清洗后泡水
菠萝烤虾串的做法图解6

步骤6

虾洗净去壳去头,用牙签挑去虾线
菠萝烤虾串的做法图解7

步骤7

用竹签串好虾和菠萝
菠萝烤虾串的做法图解8

步骤8

预热烤箱170°C,中层上下火,约12分钟左右,虾肉颜色变红即可
菠萝烤虾串的做法图解9

步骤9

出炉后,刷上椰子菠萝甜辣酱就完成啦

菠萝烤虾串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-04

你当前的位置:豆果美食 > 菠萝烤虾串

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 菠萝烤虾串的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存