菠萝咕噜肉

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菠萝咕噜肉的用料

菠萝 一个 鸡蛋 1枚
猪梅肉(或里脊肉) 300g 白砂糖 2汤匙
番茄酱 2汤匙 生粉 2汤匙
适量 1小撮
干面粉 适量 大椒 一个
鹌鹑蛋 250g

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

肉切块用少许盐酱油生粉腌制二十分钟
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

菠萝去皮用盐水泡一小时,鹌鹑蛋煮熟去壳,大椒切块
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

肉粘上面粉待油七成热时下油炸三分钟左右。捞起待稍凉再开油锅七成热第二遍下油炸三分钟。
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

下油番茄酱少许盐和糖
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

下凉开水拌均滚开
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

所以材料下锅翻炒
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

收汁上盘,完成!女儿迫不及待开吃了

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-06

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