懒人必备:一锅出鸡肉土豆焖饭
一锅出什么的,最适合我这种懒癌晚期米饭爱好者了,这款饭在食材搭配上调整空间很大。如果觉得用普通的锅来焖比较麻烦又容易糊那就直接放到电饭锅里好了。
鸡肉土豆焖饭的做法
步骤1
鸡肉、土豆切丁,洋葱切丝。米洗干净用水浸泡半小时以上,不然米饭容易夹生。
步骤3
加土豆和鸡肉翻炒到鸡肉变色,加入孜然粉和生抽。如果你比我还懒就把米和水放进电饭锅,把炒好的蔬菜放进去,按煮饭键,完。
步骤4
但是我才不会那么做呢(ง •̀_•́)ง把米沥干水,倒入锅中炒匀,把米铺平。
步骤5
添水,煮开,转小火,盖盖焖20分钟左右。水量可能要根据锅的密封性调整。不要加太多水,不然可能会得到一锅粥。
步骤6
中间可以翻动一下防止糊底。盖盖小火焖熟就可以了。如果锅里的水差不多完全被吸收了,但米饭还是夹生,可以往锅里加很少很少的水,继续盖盖焖。出锅前可以加点盐调味。
步骤7
这么麻烦且不好控制,如果能重来,我站电饭锅。。。
鸡肉土豆焖饭的烹饪技巧
我用了一杯泰国香米加一杯东北短粒米,这样米饭不容易太黏,又能保持更软糯弹牙的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-06
鸡肉土豆焖饭的其他做法更多
鸡肉土豆焖饭的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 懒人必备:一锅出鸡肉土豆焖饭
查看更多评论
/ 8 懒人必备:一锅出鸡肉土豆焖饭的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活