青椒洋葱炒鱿鱼

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向左512
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外面鱿鱼太脏了，自己弄更香

青椒洋葱炒鱿鱼的用料

青椒 1个 洋葱 1个
姜 5g 油 20ml
盐 5g 鲜鱿鱼 2条
白糖 10g 蒜 3瓣
花椒 5粒 大料 半粒
干辣椒 5个 淀粉 10g

青椒洋葱炒鱿鱼的做法

青椒洋葱炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

浸泡鱿鱼，鲜的冷冻都可以，排除杂质
青椒洋葱炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

去掉鱿鱼的膜，稍微用力就可以感受到里外都有，爪子上的小触角也狠狠的撕掉了
青椒洋葱炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

随便切，可以切丝可以切块，有时间也可以改刀
青椒洋葱炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

洋葱在水里切小块或丝。姜切片或丝、干红辣椒五个，蒜切沫，葱切葱花，五粒花椒半粒大料。把鱿鱼在水开后放进去变白捞出来沥干
青椒洋葱炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

倒油爆香花椒大料葱姜五香面半勺和干辣椒。放入洋葱炒至周边变透明放入青椒翻炒翻炒翻炒
青椒洋葱炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

放鱿鱼放白糖生抽and盐继续翻炒，咸甜鲜香的鱿鱼，可以弄10克淀粉勾芡，出锅前半分钟放入蒜翻炒均匀，蒜香浓郁。开动

青椒洋葱炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-06

©本菜谱的做法由 向左512 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 辣 炒

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