土豆炖鸭

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土豆炖鸭的用料

鸭子 半只 土豆 两个个
两小勺 生抽 一勺
八角 两个 姜,干辣椒, 少许
花椒 十粒

土豆炖鸭的做法

土豆炖鸭的做法图解1

步骤1

准备材料
土豆炖鸭的做法图解2

步骤2

开水焯鸭
土豆炖鸭的做法图解3

步骤3

一两分钟起锅
土豆炖鸭的做法图解4

步骤4

锅热放油及之前准备好的调料,煸炒出香味
土豆炖鸭的做法图解5

步骤5

鸭肉下锅,炒至金黄,倒料酒,老抽,炒一会
土豆炖鸭的做法图解6

步骤6

倒水淹没鸭肉,盖盖闷五分钟
土豆炖鸭的做法图解7

步骤7

倒土豆闷至水干
土豆炖鸭的做法图解8

步骤8

水干加点蚝油味更新
土豆炖鸭的做法图解9

步骤9

出锅

土豆炖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-06

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