红枣牛奶发糕

精品
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这款发糕非常简单,无需用手揉面,只用筷子搅拌即可搞定,食材新鲜,因为放了红枣,故而连糖也没加,成品依旧清甜!夏天做发糕很快捷,温度高,很快就可以发起来了,口感松软,清甜可口!

食材清单

牛奶 180克 普通面粉 200克
酵母 3克 红枣 若干

烹饪步骤

红枣牛奶发糕的做法图解1

步骤1

准备食材
红枣牛奶发糕的做法图解2

步骤2

牛奶加温至30度,放入酵母混合
红枣牛奶发糕的做法图解3

步骤3

酵母化开后倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌均匀
红枣牛奶发糕的做法图解4

步骤4

加入切碎的红枣搅拌匀
红枣牛奶发糕的做法图解5

步骤5

面糊倒入提前抹油的容器中
红枣牛奶发糕的做法图解6

步骤6

覆盖保鲜膜发酵两倍大
红枣牛奶发糕的做法图解7

步骤7

入蒸锅或蒸箱,大火蒸30分钟
红枣牛奶发糕的做法图解8

步骤8

出锅倒扣切片即可
红枣牛奶发糕的做法图解9

步骤9

美味又健康!

小贴士

可以换任何可以入蒸锅的器皿,不过一定要留有发酵的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-06 16:17:09

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