豆腐素丸子

3.5万 浏览 73 收藏
收藏
思潼妈咪
思潼妈咪
＋ 关注

豆腐素丸子的用料

老豆腐 1斤（2块） 莲藕 半个
胡萝卜 半个 干香菇 6个
面粉 适量 盐 适量
五香粉 适量 蛋黄 2个

豆腐素丸子的做法

步骤1

莲藕，胡萝卜洗净切丁，干香菇泡发好切丁。

步骤2

把老豆腐，莲藕丁，胡萝卜丁，香菇丁放到容器中加适量的盐，五香粉搅拌。

步骤3

再放两个蛋黄和三匙面粉到豆腐中（一斤豆腐放三调羹面粉，不能放生粉，否则炸出的丸子会硬）。

步骤4

开火热油，等油温7成热时调中火下丸子，等全部丸子下入锅中再开大火炸，炸至金黄可出锅。（如开小火，豆腐容易吸油。）

豆腐素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 思潼妈咪 编写，未经授权不得转载

豆腐素丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆腐素丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐素丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆腐素丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活